El vacío se clasifica como la región donde no hay presencia de materia como partículas, átomos, etc. En la Tierra y en el espacio, el vacío se clasifica como parcial.
El vacío se clasifica como la región donde no hay presencia de materia , es decir, átomos , moléculas , neutrones , protones o cualquier tipo de partícula .
Sin embargo, la definición queda sólo en el ámbito teórico. Esto se debe a que es casi imposible que cualquier región tenga la ausencia total de materia.
En el Universo , por ejemplo, la mayor parte del espacio está ocupado por átomos u otras partículas, aunque sea en forma reducida. En este caso, lo que existe es el vacío parcial .
definición de vacío
La presión llamada Torricelli (Torr) se utiliza para clasificar las regiones como vacío. En relación a la presión atmosférica, 1 atm equivale a 760 Trr , siendo, pues, una región con poca cantidad de materia.
Para que exista el vacío absoluto , cualquier región debe presentar la ausencia total de líquidos , gases , sólidos e incluso aire. Es decir, el concepto absoluto es sólo teórico.
Así, en Física Aplicada e Ingeniería, los investigadores utilizan el término vacío parcial , clasificado como aquel en el que hay -aún en pequeñas cantidades- la presencia de átomos de hidrógeno u otros gases.
Sin embargo, los investigadores creen que en las galaxias lejanas hay espacios que presentan la mínima presencia de materia. Estas regiones, alrededor de 10-10 torr , representan el concepto aproximado de vacíos absolutos.
estados de vacío parcial
Como el vacío absoluto existe solo en teoría, fue necesario crear técnicas que simulen regiones con una pequeña cantidad de materia.
Para ello existen las bombas de vacío , utilizadas para eliminar partículas, átomos o cualquier tipo de materia de determinados ambientes. La técnica fue ideada por Otto Von Guericke , un físico alemán.
Uno de los principales sectores que utilizan la técnica es la industria alimentaria . Es decir, se elimina la cantidad posible de materia de los envases de plástico, por ejemplo, haciendo que la comida dure más.
La perdurabilidad de los alimentos la proporciona la ausencia de seres vivos que habiten los espacios, como el aire. Por lo tanto, en ausencia de materia, es imposible que exista cualquier forma de vida.
De esta forma, los alimentos que se elaboran con envasado al vacío se conservan con una presión atmosférica de al menos 1 atm. En el caso de la presión Torricelli (Torr), el valor se refiere a 760 torr.
¿Cómo se usa?
En resumen, el uso del vacío se da principalmente para conservar alimentos perecederos . Es decir, la simulación de espacios carentes de materia se produce mediante el llamado proceso de succión .
En este caso, la succión representa la extracción casi completa del aire del interior de un recipiente determinado. La succión generalmente es proporcionada por un aparato conocido como bomba neumática .
Además, la producción de vacíos imperfectos todavía ocurre con aspiradoras y bombas utilizadas para succionar agua en pozos artesianos.
Así, los dispositivos consiguen succionar parte de la materia y producir ambientes vacíos de forma imparcial. Otro ejemplo de vacíos imparciales se puede ver en los termos.
En resumen, existe una zona de vacío entre las dos paredes del envase que impide la liberación de calor o el contacto del producto con el medio exterior.
vacíos ya conocidos
La mayoría de los vacíos ideales, aquellos que se acercan al vacío perfecto, se producen en la Tierra . En los laboratorios, por ejemplo, los investigadores pueden producir ambientes parcialmente vacíos con presiones de 10 -10 Pa.
Es decir, la presión se puede comparar con el espacio que ocupa un cubo de Rubik. En este caso, la presión atmosférica representa aproximadamente 4 millones de átomos. En un centímetro cúbico, el valor es equivalente a 100 partículas.
En el espacio , el vacío está aún más cerca de la definición ideal. Así, es posible encontrar regiones con presiones de hasta 10 -15 Pa, es decir, un total de tres átomos de hidrógeno por metro cúbico.
¿Qué es el vacío absoluto?
Como hemos visto, la definición de vacío representa regiones que no tienen materia ni ningún tipo de partícula, es decir, un vacío absoluto.
Sin embargo, para que exista un vacío absoluto, sería necesario que las partículas del espacio, es decir, los niveles de energía, se anularan por completo.
La anulación completa de la materia es prácticamente imposible , según la naturaleza cuántica de las partículas. Esto se debe a que no es posible que existan, en ninguna región, espacios con energía igual a cero.
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