La Revolución Verde cambió la forma en que se producen los alimentos en el mundo, optimizando la agricultura, pero generó muchas críticas negativas.
La Revolución Verde es el conjunto de inventos tecnológicos cuyo fin es mejorar la agricultura. Estas innovaciones se aplicaron inicialmente en México, pero se extendieron por todo el mundo, dado el éxito que tuvo.
Multiplicó la producción de alimentos, lo que causó gran revuelo, ya que era la solución al hambre mundial. Pero la Revolución Verde trajo muchas críticas, especialmente en las áreas ambiental y social.
Sin contar que la implantación de alimentos transgénicos es aún una incógnita que ronda el futuro de la humanidad. Hay quienes dicen que debido a que el trigo ha sido modificado genéticamente, la población mundial ha engordado.
Contexto histórico
El pistoletazo de salida de la llamada Revolución Verde lo dio el agrónomo estadounidense Norman Borlaug. En ese sentido, aún en la década de 1930, decidió dedicarse a investigar variedades de trigo que resistieran mejor las enfermedades.
Luego se mudó a México, donde en 1944 coordinó el Programa Cooperativo de Producción de Trigo de México. Detrás de la iniciativa estuvo la Fundación Rockefeller, una entidad filantrópica que estimuló la docencia y la investigación, entre otros.,
Durante el conflicto de la Segunda Guerra Mundial , ciudades enteras fueron destruidas y granjas arrasadas por extensas campañas militares. El conflicto duró desde 1939 hasta 1940, cuando las prácticas agrícolas en los países afectados eran muy reducidas.
Con el fin de la guerra, se mantuvo un escenario de escasez y se extendió la hambruna, principalmente en los países del África subsahariana y el sur de Asia. Los medios tradicionales de cultivo del suelo ya no eran suficientes para la gran demanda, había que encontrar soluciones.
Entonces apareció la Revolución Verde, proponiendo el uso de alta tecnología, ya que el desafío era producir más en menos tierra. Se utilizó por primera vez la modificación genética de algunas plantas. Como resultado, comenzaron a producir a mayor escala, ya que eran resistentes a diversas plagas.
¿Qué fue la Revolución Verde?
Además de la modificación genética de las semillas y el uso de plantas resistentes, fue necesario introducir métodos mejorados de plantación. Se fomentó el riego agrícola a gran escala, además del uso de máquinas sembradoras y cosechadoras.
El Programa Cooperativo de Producción de Trigo de México tuvo tanto éxito que el país importador de trigo era ahora totalmente autosuficiente. El llamado Método Borlaug, entre las décadas de 1950 y 1960, fue adoptado por países como Brasil, Pakistán, India y Filipinas.
En nombre del aumento de la productividad, se plantaron semillas transgénicas. El éxito fue tan grande que, en 1968, el gobierno de los Estados Unidos llamó al movimiento la Revolución Verde. La notoriedad de Norman Borlaug aumentó tanto que en 1970 fue galardonado con el Premio Nobel de la Paz. Su contribución a la humanidad habría sido la reducción del hambre en el mundo.
Nuevas técnicas de producción de alimentos
Cabe señalar que no fueron solo los países pobres los que se sumaron a la Revolución Verde. Los Estados Unidos, por ejemplo, utilizando las técnicas de Norman Borlaug, se convirtieron en exportadores de trigo a partir de 1960. No pasó mucho tiempo para que los principios de producción fueran llevados a otros productos, como el maíz, buscando siempre una alta productividad.
Aunque el riego ha sido utilizado por la humanidad desde la antigüedad, Borlaug lo desarrolló dentro de un concepto capitalista. Y el desarrollo de técnicas modernas para regar el suelo aumentó considerablemente el rendimiento de la agricultura.
Anteriormente, los productores eran prácticamente independientes de los ciclos climáticos. La industria química también mejoró, invirtiendo en investigación para desarrollar mejores fertilizantes, pesticidas y fungicidas.
La Revolución Verde se basó en los siguientes puntos:
- cambio en la genetica de la semilla
- aplicación sin precedentes de productos químicos como fertilizantes y pesticidas
- producción altamente mecanizada
- monocultivo
- mejora de las técnicas de plantación
La revolución verde en Brasil
El Golpe Militar de 1964 heredó un país sumido en deudas, principalmente externas, provenientes de gobiernos anteriores. Así que la solución fue crear un estallido de desarrollo que llamaron el Milagro Económico. Y uno de los pilares de este plan fue precisamente la adopción de la Revolución Verde, ya que podría profesionalizar la agricultura.
Hubo entonces un cambio radical en las formas en que se producía la producción en los campos brasileños. El país solo pudo convertirse en un importante exportador de alimentos cuando implementó la producción a gran escala. Con la adopción de las Técnicas Borlaug, productos como la soja y el maíz ampliaron la frontera agrícola del país.
En ese sentido, el resultado fue financieramente muy satisfactorio para la agricultura brasileña, incluso fomentando más investigación y apertura de crédito. En 1973, se fundó la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa).
Críticas a la Revolución Verde
Sin embargo, la Revolución Verde, que tanta innovación trajo al campo, también planteó serios problemas ambientales e incluso de salud pública. Hay científicos que atribuyen el aumento de la obesidad a nivel mundial a alteraciones genéticas realizadas por Borlaug en el trigo. Es que multiplicó el gluten presente en la comida, lo que habría engordado a la población.
También surgieron críticas en el área ambiental, principalmente en lo que respecta a la deforestación, así como al uso indiscriminado de pesticidas. Muchos ecosistemas han sido profundamente alterados para dar paso a los cultivos, lo que ha llevado a la erosión y al agotamiento del suelo.
Sin embargo, la creación de semillas transgénicas, especialmente en lo que respecta a la soja, ha desatado una alerta mundial. Todavía no es posible predecir las consecuencias de comer estos alimentos.
Quienes realmente se benefician son las industrias internacionales que producen insumos agrícolas. Finalmente, el latifundio mecanizado contribuyó al éxodo rural, así como al declive de la producción familiar.
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