Las microondas son ondas electromagnéticas, la radiación se produce en la región del espectro y tiene grandes aplicaciones en nuestra vida diaria.
En el ajetreo del día a día, es habitual que utilicemos nuestro aparato llamado microondas para facilitarnos la preparación de los alimentos que vamos a consumir. Sin embargo, este proceso que trae practicidad a nuestras vidas solo es posible a través de la radiación .
En resumen, las microondas se consideran un tipo de radiación electromagnética , producida en la región del espectro entre 1 mm y 30 cm. Sin embargo, esta radiación tiene acciones que son capaces de calentar sustancias, especialmente aquellas compuestas por agua.
Por ejemplo, cuando las moléculas polares de agua se exponen a un campo eléctrico, se alinean paralelas al campo. Es decir, al estar dentro de un campo oscilante, las moléculas oscilan y absorben la energía provocada por la onda.
Características de los microondas
Una característica que diferencia los distintos tipos de radiación presentes en el espectro es la longitud de onda (λ), es decir, la distancia entre dos picos consecutivos de la onda electromagnética.
En resumen, el tamaño de la onda es lo que define su frecuencia. Así, cuanto mayor sea la longitud de onda , menor será la frecuencia, es decir, el número de oscilaciones de onda por segundo.
Sin embargo, en el campo de la física , las microondas tienen una longitud de alrededor de 3,105 nm y 3,108 nm , su frecuencia en el rango de 103 a 104 MHz . Sin embargo, una de sus características es la capacidad de realizar migración de iones y rotación de dipolos.
Por tanto, la interacción de la onda con el dipolo eléctrico es lo que provoca el calentamiento de los alimentos en nuestro electrodoméstico, el microondas.
Esto también es consecuencia de las interacciones entre la radiación y las partículas de agua presentes en los alimentos, que son moléculas polares, es decir, tienen un dipolo eléctrico.
Contexto histórico y relación con la comunicación
Las microondas se observaron inicialmente y tuvieron sus inicios durante la Segunda Guerra Mundial . En resumen, los científicos británicos identificaron la capacidad de las microondas para localizar aviones enemigos.
Por ejemplo, este fue un proceso importante durante la guerra. La señal se emitió haciendo que el objeto detectado reflejara las ondas.
De esta forma, el eco fue detectado por el radar, lo que contribuyó tanto a la ubicación del objeto como a descubrir la velocidad y dirección en la que se movía el objeto.
Actualmente, las microondas continúan utilizándose y juegan un papel importante en el proceso de comunicación .
Por ejemplo, sirven como comunicación telefónica entre ciudades lejanas, se pueden utilizar en estaciones repetidoras de televisión, en radares, entre otros.
antenas
Las microondas, también llamadas magnetones, similares al campo de las telecomunicaciones, tienen ventajas sobre las ondas de radio. Esto es posible como resultado de sus frecuencias.
En definitiva, la transmisión de microondas a largas distancias sólo es posible a través de una red de antenas receptoras . Estos deben colocarse en puntos altos y separados por un máximo de 40 km.
Otra característica es que las microondas se propagan en el espacio en todas las direcciones, pero para eso necesitan ser dirigidas, lo que se hace por medio de antenas.
El popular microondas
Presente en varios hogares, el microondas (electrodoméstico) es un aparato que propone practicidad en la vida de las personas. Sin embargo, esta forma de calentar alimentos, utilizando un dispositivo emisor de ondas, solo fue posible en 1945.
El ingeniero estadounidense Percy L. Spencer (1894-1970) fue el encargado de observar el fenómeno. Esto sucedió después de que Spencer se llevara el equipo a casa y observara que la barra de chocolate que tenía en el bolsillo se derretía al pararse frente al tubo del magnetrón .
Después de varios experimentos, Spencer patentó el instrumento en 1947. Sin embargo, el aparato solo se hizo popular en las décadas de 1970 y 1980.
En resumen, la frecuencia de los hornos microondas es de aproximadamente 2,45 GHz.
Así, como resultado de que los alimentos están compuestos principalmente por agua, la energía de la onda electromagnética se transfiere a las moléculas, esta acción hace que las ondas penetren en los alimentos, provocando la cocción.
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