La mayoría de las personas pueden sobrevivir unas pocas semanas sin alimentos. Sin embargo, el hambre prolongada mata. Sin agua, es poco probable que una persona dure más de una semana, pero la cantidad de tiempo que una persona
La mayoría de las personas pueden sobrevivir unas pocas semanas sin alimentos. Sin embargo, el hambre prolongada mata.
Sin agua, es poco probable que una persona sobreviva más de una semana, pero la cantidad de tiempo que una persona puede sobrevivir sin alimentos puede variar mucho. Conoce la historia de Angus Barbieri, un escocés de 27 años que durante 382 días no comió nada.
El relato más convincente de la terrible experiencia de Barbieri apareció en el Postgraduate Medical Journal en 1973. Sus médicos publicaron el relato que describe la experiencia.
Según la publicación, Barbieri ingresó al Departamento de Medicina de la Universidad de Royal Infirmary de Dundee, en Escocia, en busca de ayuda. El joven de 27 años era extremadamente obeso y pesaba 207 kg. Luego, los médicos lo pusieron en ayuno, pensando que ayudaría a Barbieri a perder algo de peso. Sin embargo, no pensaron que mantendría el ayuno por mucho tiempo.
Los días sin comida se convirtieron en semanas, Barbieri se sintió motivada a continuar con el programa.
Decidido a alcanzar su peso ideal de 59 kg, Barbieri continuó ayunando, asumiendo los ya conocidos riesgos de no comer por más de 40 días. Para sorpresa de los médicos, continúa con su vida normal sin comer, yendo al hospital para exámenes periódicos.
Los análisis de sangre regulares mostraron que el joven escocés tenía hipoglucemia, muy bajo nivel de azúcar en la sangre, esto era prueba de que no estaba mintiendo y todavía estaba en ayunas. Las semanas se convirtieron en meses.
Barbieri tomó vitaminas y otros suplementos en varias ocasiones. También se le permitió beber café, té y agua carbonatada.
Al final de la terrible experiencia, el escocés de 27 años había alcanzado los 81 kg. Cinco años después, se comprobó que logró mantener su peso, pensando en 89 kg.
Los límites del cuerpo humano.
El ayuno de Angus Barbieri es posiblemente un ejemplo extremo de una dieta de hambre registrada.
Aparentemente, hay un relato de un hombre llamado Dennis Galer Goodwin que logró ir aún más lejos, tomando 385 días de ayuno para probar su inocencia de un cargo de violación.
En 1964, los investigadores publicaron un estudio en el que observaron que la «inanición prolongada» podría ser un tratamiento eficaz para la obesidad grave, con un paciente que ayunó durante 117 días .
En cierto modo, estas historias muestran la notable capacidad del cuerpo humano para sobrevivir solo con sus reservas de grasa. Siempre y cuando estas reservas sean grandes.
Sin embargo, los médicos abandonaron esta estrategia hace décadas y, a pesar del éxito en varios casos, algunos pacientes murieron en el proceso.
Después de un cierto período de tiempo, el cuerpo también «quema» los tejidos musculares, lo que eventualmente provoca cambios físicos que aumentan drásticamente la posibilidad de un ataque cardíaco fatal. Incluso las dietas bajas en calorías que proporcionan una nutrición insuficiente han matado, con informes de autopsias que muestran los signos distintivos de la inanición.
Pero, como muestra Barbieri, la cuestión de cuánto tiempo puede vivir la gente sin comer es complicada.
Antes de su primera comida después del ayuno, afirmó haber olvidado el sabor de la comida. Para desayunar esa mañana de julio, tomó un huevo cocido, una rebanada de pan con mantequilla y una taza de café solo.
Este artículo fue publicado originalmente por Business Insider